(no subject)

ХУАН РАМОН ХИМЕНЕС

«В ПОЛЯХ ПЕЧАЛЬНО И ПУСТО...»

В полях печально и пусто,
одни стога среди луга.
Ложится вечер осенний,
и пахнет сеном округа.

Проснулся плач соловьиный,
а сосны замерли сонно,
и стал так нежно-сиренев
над ними цвет небосклона.

Уводит следом за песней
меня тропа луговая,
и веет осенью песня,
бог весть, кого отпевая, -
поёт, как пела когда-то,
зовя ушедшего друга,
и падал вечер осенний,
и пахла сеном округа.

Перевод А.Гелескула

Димляма в афганском казане.

Готовим димляму в афганском казане. Понадобится 600-700 грамм мяса. Лутцше взять баранины. Но можно и свинину. Берём ещё две крупных луковицы, морковь,полкило картошки, пару кабачков, три баклажана, две морковки, три помидора. Все нарезаем кубиками и перекладываем слоями. На дно укладываем мясо, затем слой лука, затем картофель, следующие кабачки, затем баклажаны, сверху помидоры. Накрываем это все двумя-тремя листками капусты. Соль, перец, специи ложим по вкусу. Никакой воды не добавляем - все в своем соку. Ставим на медленный огонь и начинаем томить часа полтора. Но если нет времени или голодны - то снимать можно и через час. Очень вкусно. Приятного аппетита!IMG_20200328_174355.jpg
IMG_20200916_182623_1.jpg

Вступительная.

Очевидно, нужно сказать пару слов о том, что будет в блоге. Стихи, художники, кинофильмы, котэ. Ну и все, что меня ещё интересует.
Для первого раза Сапфо.
...

Красивое нас привлекает только
Своею внешностью; но кто душой велик,
Тот истинно прекрасен.
Без добродетели богатство бесполезно,
Но вместе с ней оно ведет к блаженствуreceived_392999831621393.jpeg